お子さま連れOK!ママのスマイルを応援するパン教室「スマイルファクトリー」の講師、ちなっちゃんの日記的なもの。毎日にっこにこになれますように。
2016/11/29(火)14:44
先週のレッスンレポです。

いつも来てくださってるYちゃん&Sちゃんが初級のレッスン!
もうジャンプ(上級)メニューもけっこう受講してくださってるのに、今更??な感じがするけど、このロールパン、成型が難しい

この難しいのが作り甲斐あっておもしろい!・・・とも思うけど、不器用な私、生徒さんの方が上手にできたりして

いつも、特訓しときます~言いながらしてない(;^ω^)
いや、本当にそろそろ自慢のロールパン作れるようにならんとね。

今回も、5個めでやっといい感じのができたくらいで。

バンズのほうは、なんやかんやで美味しそうな雰囲気にできるねんけどね。

やっぱり、シンプルなほうがごまかし効かないから難しいってことよね。漢字でも画数少ないほうがバランス難しかったり。

ってわけで、こんな仕上がりです ↓↓

11-25yaketayo.jpg

ロールパン、遠めに撮ってます 笑

Sちゃんの赤ちゃん、sくんは初めて来たときは寝返りもうてなかったのに、もうつかまり立ち期に!
本当に赤ちゃんの成長はあっという間でいつも驚くわ(*^^*)

なかなか大変になってきましたが、Sちゃん頑張ってくれました!

もうすっかりパン教室に慣れたcちゃんは出会った時はちょうど立ち始めくらいやったかな?
今はちゃんとおしゃべりしてるし! 怒られたらごめんなさいってすぐに謝れるねん~!

さて試食。 いちばんマシな見栄えのロールパンを選んで(*´艸`*)

11-25sishoku.jpg

cちゃん、美味しい顔して~っ言ったらちゃんとしてくれる。いつもありがとう♥

11-25pakupaku.jpg

前髪は、Yちゃんが切り過ぎてこうなったらしい。
切り過ぎにもほどがあると思いました。
可愛いけどね

そして本日のデザートは、「ミニシフォンケーキ」

カップに入れて焼いて、ホワイトチョコ混ぜたクリームを絞って、思いついてクリスマスっぽく。

11-25minishifon.jpg

カップももっとクリスマスっぽくしたらよかったかな。
でも、かなり喜んでくださいました

味も、クリームに混ざったホワイトチョコが口の中でとろけて、かなり美味しかった

Yちゃん、Sちゃん、いつもありがとうございます
次回はお姉ちゃんたちに会えるの、とっても楽しみにしてます



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2016/11/29(火)13:45
いつも好評いただいている親子えいごの先生とのコラボレッスン、またまたやります♪

今回は、第一弾から3年ぶり?くらいのクリスマスイベントになります

日時: 12月18日(日) 10:00~14:00(予定。すぎる可能性アリ)
場所: 交野市ゆうゆう会館
料金: 3,000円(親子1ペア)、ごきょうだいなど追加1名1,000円
対象: 年長児~と保護者の方
※お子様だけで別室でレッスンする時間もございますので、一人で離れても大丈夫なことが条件となります。ご了承ください。
定員: 8組(残り4組)

大人はちなつ先生とパン作り(トナカイパン、チキンサンドパンの予定)、子どもはあすか先生とキラキラクッキー作りをしながらえいごのレッスン♪

パンの仕上げは親子で一緒に!

焼き立てパン、スープをみんなでいただきま~す!

11-29kukki-.jpg

写真はハート型のみですが、当日はほかの形も増える予定です(´ω`*)

過去のコラボレッスンの記事もご覧ください↓↓
http://nikonikokoubou.blog121.fc2.com/blog-entry-87.html

お申込みは、
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からどうぞ♪ このブログを見たと一言添えていただければ助かりますm(__)m



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2016/11/29(火)02:05
先週のレッスン、いつも来てくださってるIさまがお友達を連れて来てくださいました♪

助産院で運命の?再開をしたという、小学校時代のお友達どうしママ。

赤ちゃんどうしも仲良しなショット

11-18akachan.jpg

なんとな~く予想できますが、このあと小さいほうのyちゃんはせまられ過ぎて泣くことに

sくんのほうも眠くなっちゃってぐずったり、ママたちは大変そうでしたが・・・頑張って仕上げてくれました!!

11-18yaketayo.jpg

お疲れ様でした~! いよいよ試食です

11-18sishoku.jpg

どちらも美味しい~!
あんパンの中身はつぶあん、こしあん2種類とも作りました。
こしあんにはけしの実、つぶあんには黒ゴマ、っていうのがスタンダードらしい。
( ..)φメモメモ

本日のパンorデザートは、「豚まん」

11-18butaman.jpg

これももちろん、美味しいと大好評でした!
野菜たっぷり入った、自慢の豚まんです。

上級メニューで受講できますので、気になる方は頑張って上級めざしてくださいね

Iさま、Hさま、ありがとうございました!
また次回のレッスンもがんばりましょうね



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2016/11/28(月)23:54
先日のレッスンレポです。

パン作りが全く初めてのYさま、ウォームアップのレッスンに参加してくださいました。

とっても真剣に説明を聞いてくださり、初めてだというのにどの作業もとってもスムーズ!

お話がはずんでしまって写真が少ないけれど

11-16doryuru.jpg

焼き上がりもとっても美味しそうにきれいにできていましたよ♪

試食しながらもいろんなお話をして

11-16sishoku.jpg

Yさまのお話がとても興味深かったり、感動したり、勉強になったり・・・

私のほうもとっても楽しいひとときを過ごさせていただきました♪

次回も美味しいパン作りとおしゃべり、楽しみましょうね



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2016/11/17(木)09:05
火曜日は、久々のメロンパンレッスンでした。

来てくださったのは、1歳の男の子を連れたMちゃんと、Rちゃん。

おふたりとも毎月来てくださってるので、捏ねや丸め、パン生地の扱いなど基本的なことはすっかり上手にできていて、説明もしっかり聞いてくださるので今回もあっというまに出来上がっちゃいました♪

わりと手こずるメロンパンの成型も、おしゃべりしながら手もしっかり動かして、すいすい。

11-15seikei.jpg

オニオンベーコンは型入り、型なしバージョンの成型が楽しめるので、とってもお得♪ しかも、地味に美味しい(´ω`*)y

焼き上がり、どれもいい出来ですね↓↓

11-15yaketa.jpg

さて試食。 お店のメロンパンって、中の生地がおいしくないよね~、って言ってたおふたり、このメロンパンはどうかしら??

11-15sishoku.jpg

まずはオニオンベーコン、ひとくち食べて、美味しい~! とにっこにこ(o^―^o)に♪

玉ねぎの力でふんわりやわらかく、ほんのり甘くしあがってます。

そしてメロンパン、美味しいで~、驚くで~、とハードル上げ過ぎてて心配でしたが、やっぱり、「これは美味しい!!」と驚いていただけました

最後に本日のデザート「さつまいもプディング」。

11-15satumaimopurin.jpg

ちょっと火加減てきとうにしちゃって・・・・なんか真ん中にくぼみができたんだな。
カラメルソースが真ん中に寄っちゃうんだな(´・ω・`)

プリンは火加減が命!と知っていたはずなのに、やっちまいました

でも味は、美味しかったよ~!
これからはもっと気を付けよう・・・。


お話にも花が咲いて、いつもお別れが寂しくなるおふたり
いつも来てくださって本当にありがとうございます。

また次回お会いできるのをお待ちしてますね(@^^)/~~~




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プロフィール

にこにこ工房

Author:にこにこ工房
大阪府寝屋川市の自宅にて子連れOK、ママの子育てを応援するパン教室「スマイルファクトリー(WEBサイトはこちら)」を開いています。
長男(10歳)、長女(8歳)、夫(41歳)と4人家族。

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