お子さま連れOK!ママのスマイルを応援するパン教室「スマイルファクトリー」の講師、ちなっちゃんの日記的なもの。毎日にっこにこになれますように。
2014/10/04(土)15:48
先日、保育園のママ友達がシフォンケーキのレッスンに来てくれました

4ヶ月の赤ちゃん連れのお友達もご一緒に♪

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久々に抱っこさせてもらった4ヶ月男児、めちゃくちゃ可愛い~

自分の長男を抱っこしてたときは可愛いなんて思ってる余裕なかったけど、こんなに小さかったんだ!可愛かったんだな~なんて感慨深く感じつつ・・・

レッスンレッスン。

紅茶のシフォンケーキ、まずは説明してから私のデモンストレーション、そしていよいよおふたりにもチャレンジしてもらいます。

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やはりポイントはメレンゲ。
しっかり泡立てて、泡を消さないように慎重に混ぜ合わせて型に入れましょうね。


焼いているあいだに本日のパン「きのこグラタンフランス」とスープをいただいて、

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先に冷ましておいたデモンストレーションのシフォンケーキを試食♪

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型から手ではずすところもきっちり見てもらいましたよ(^v^)

大きいやつを取り合いしながら(?)選んでもらって、

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紅茶リキュールも入った香り高いティークリームをたっぷり乗せて、いただきま~す!

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ひとくちめで、「うわ~!!美味しい!生地がとろける~♪」と大絶賛。

このシフォンケーキ、水分がすっごく多いのでとっろ~り、しっとり、もっちり・・・なんです!

ひさびさに食べたけど、やっぱり美味し過ぎる(*^_^*)

試食&おしゃべりしながら冷ましておいたおふたりのケーキも、とってもいい感じに出来上がってましたよ♪

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クリームもカップに入れてお持ち帰り♪

ご家族も美味しいと喜んでくださったようですよ(^^)v

またおうちでも焼いてみてくださいね~!




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にこにこ工房

Author:にこにこ工房
大阪府寝屋川市の自宅にて子連れOK、ママの子育てを応援するパン教室「スマイルファクトリー(WEBサイトはこちら)」を開いています。
長男(10歳)、長女(8歳)、夫(41歳)と4人家族。

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