お子さま連れOK!ママのスマイルを応援するパン教室「スマイルファクトリー」の講師、ちなっちゃんの日記的なもの。毎日にっこにこになれますように。
2015/05/16(土)10:53
木曜日は、毎月来てくださってるSさんが私の大っ好きなパン、メープルくるみデニッシュ食パンのレッスンに来てくれました(*^^*)
あ、もちろんベーコンエピも美味しくて大好きなんですが、メープルくるみは特別で✨ 1番かも…?くらいの❤️

今回はいつも一緒に来てくださってる方が体調不良で来られず本当に残念でしたが、初めての難しい折り込み生地をマンツーマンでレッスン出来ました♪♪

すんごいリッチなふわふわ生地にメープルシートを折り込み、切るとこんな感じに↓↓



もう、部屋中ずっとメープルの香りが立ち込めてて、早く食べたい〜😍

食パン型に入れて焼く大型パンなので発酵時間も焼き時間も長いけど、その間にベーコンエピもちゃちゃっと進めて、

はい、焼けました〜o(^▽^)o



ジャンプメニューは手のかかるパンが多いので、やはり試食時間も遅めです。

お腹ぐうぐう、待ちに待った試食タイム🍴



ベーコンエピはもちろん、パリっの中のしっとり、ベーコン味が安定の美味しさ💕

そしてそして、メープルくるみは何度食べても「美味しっ‼️」と驚いてしまう…
Sさんも、美味しい〜っとご満悦(*^^*)

試食の後は、これまたお楽しみの本日のデザート、「キャラメルロールケーキ」💕





ココア風味のビスキュイに、自家製キャラメルクリーム、香ばしいくるみ、バナナを巻き込んだ、絶品😋

これ、すっごい美味しいですね‼️とSさん✌️
私にしては結構手の込んだケーキだったので喜んでいただけて本当に嬉しい(o^^o)

おやすみされたEちゃんにもパン&ケーキ届けてもらいましたが、美味しかったとの報告メールをいただけました👍

Sさん、Eちゃん、いつもありがとうございます(*^^*)

また次回、元気におふたりにお会いできるのを楽しみにしておりま〜す( ´ ▽ ` )ノ
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にこにこ工房

Author:にこにこ工房
大阪府寝屋川市の自宅にて子連れOK、ママの子育てを応援するパン教室「スマイルファクトリー(WEBサイトはこちら)」を開いています。
長男(10歳)、長女(8歳)、夫(41歳)と4人家族。

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